Água potável de primeira

A foto apresenta, em primeiro plano, um filtro de água em pedra porosa, do final do século XIX, início do XX. Originário da França, chegou ao Brasil por intermédio de Eduardo da Silva Ribeiro, comerciante e importador do Rio de Janeiro. Na época, o filtro só era encontrado em casas de famílias abastadas. A prática de filtrar a água de beber começou no início dos anos 1900. O filtro de pedra de Eduardo Ribeiro foi o primeiro a ser comercializado no Brasil. E deixou de ser usado após a invenção do filtro de barro, uma invenção brasileira, que é um dos mais eficientes sistemas de purificação de água. A água é filtrada por gravidade através de velas de cerâmica microporosa, que retêm impurezas e bactérias, e é resfriada naturalmente pelos poros do barro. Eles não exigem energia elétrica e melhoram o sabor da água.